キックオフの準備、何から始めたらいい?|東京のケータリング業者がご紹介

会社のキックオフイベントの運営を任されて、何から準備を始めるべきかお悩みの方、いらっしゃいますよね。

 

当日になってから準備に不足が見つかるなんてことは誰しも避けたいところです。

 

そこで今回は、キックオフ当日までに行っておくべき準備をご紹介いたします。

 

 

 

 

キックオフ当日までに行っておくべき準備

 

 

 

1.日程調整

まずは、イベントの重役となる、プロジェクトを中心になって進めているメンバーや管理職などの日程を早い段階で押さえに行きましょう。その中で候補日を絞り、後援者やほかの参加候補者に都合のいい日程を聞き出して、最終的な日程を決定します。

 

日程を尋ねる際は回答期限を設けることで、スムーズに日程を決めることが可能になります。

 

 

 

 

2.会場等の手配

日時が決まれば、会場の利用予約を取りましょう。また、新たなプロジェクトの開始に向けて関係者同士が交流を深めるきっかけになるよう、立食パーティーのような形式を取り入れることをオススメします。

 

料理をケータリングサービスに依頼すれば、会社の会議室でも面倒な準備いらずで立派なパーティー会場に早変わりさせることができます。社内をパーティー会場にすることで、別会場を予約する必要がなくなり、コストを大幅に削減することができます!

 

 

 

 

 

3.案内状送付

日時・費用・場所等のキックオフ概要が決定したら、すぐにその概要と出欠連絡のお願いを記載した案内状を送付します。

 

ここで、参加者リストを作成しておくと、準備段階の連絡から当日の出欠確認の名簿にまで使えて非常に便利です。

 

 

 

 

4.挨拶の依頼

早いうちにプログラムを決めて、開会の言葉、挨拶、閉会の言葉などは事前にメール等で依頼しておくようにしましょう。

特に、長めの挨拶をいただく場合は、おおよその時間の目安があると良いです。

 

 

 

 

5.当日の使用物の準備

マイクやスライドを用いる場合は、プロジェクターなどの機器が正常に作動するかどうかを事前に確認しておきましょう。

 

その他、来賓の方にお渡しする広報物やプロジェクトの概要をまとめた冊子、出し物をする場合はその準備など、必要なものを早めにリストアップしておくと安心です。

 

また、会社等から備品を借りる場合は、誤ってなくしたりすることのないよう、管理を徹底しましょう。

 

 

 

 

 

◇まとめ

以上、キックオフ当日までに行うべき準備をご紹介しました。

 

キックオフの全体像を決めて必要なものを把握するまでの過程を早めにしておくことで、当日のトラブルを未然に防ぐことができます。

 

円滑な進行に努めつつ、交流や出し物を通して新プロジェクト関係者間の連帯感を生み、士気を高めることができるようなキックオフイベントにしましょう!

 

 

ケータリングサービスのご用命はまで!

 

▷▷詳細はこちら

 

東京でケータリングを頼もう!社員総会を成功させるポイント

「初めて社員総会の幹事を任されたけれど、何をしたら良いのかわからない。」
「年に一度の大事な社員総会だから失敗できない!」

 

幹事になると、こんな悩みを持つ方が多いのではないでしょうか。

 

社員総会とは、会社の方針やビジョン、戦略を全社員で共有する場。その他、成績優秀者の表彰や懇親会をなどをして、社員のモチベーションアップを図ったりもします。

 

全社員を集めることは時間も費用もかかるため、開催するのは年に一度程度の重要なイベント。そのため、幹事には大きなプレッシャーがかかってきます。

 

そこで、幹事のプレッシャーを少しでも和らげるために、社員総会を成功させるためのポイントを3つご紹介したいと思います。

 

 

 

 

イベント会場選び

 

 

まず、全社員を一箇所に集められるような会場を探さなければなりません。

 

最近では、古民家などを貸し切りにして社員合宿を同時に行ったり、社員旅行を兼ねて旅館やホテルで社員総会を開催することも増えているようです。

 

宿泊するのでコストはかかりますが、夜の宴会でコミュニケーションが取れるのはメリットですね。

 

大企業の場合は、何千人と入れる会場がほんのわずかなので、話題性もある『東京ドーム』などで社員総会をすることもあるようです。

 

 

 

 

 

 

コミュニケーションの時間はたっぷりと!

 

 

他部署の人たちと話すことができる数少ない機会の一つなので、コミュニケーションの時間は多め取るようにしましょう。

 

普段交流のない部署の人達と会話することで、自分の知らなかった情報やあらゆる視点からの意見を取り入れることができるので、社員の成長にも繋がります。

 

部署ごとの余興や、部署の垣根を超えた簡単なゲームなどのイベントを取り入れると、さらにコミュニケーションを取ることができます。

 

 

 

 

 

 

みんながこだわる食事

 

 

社員総会の真の目的は会社の業務報告などですが、それ以外にも様々なプログラムが用意されており、中でも食事にこだわっている会社が多いようです。

 

社内の一室や、飲食店ではないレンタルスペースなどで社員総会を行う場合、食事は自分たちで手配しなければいけません。

 

オードブルや宅配で食事を手配することもできますが、料理がイマイチ美味しくなかったり、見た目が残念…なんてこともありますよね。

 

そこでオススメなのがケータリングです!

 

 

 

 

 

ケータリングなら料理が彩り豊かなのはもちろん、テーブルコーディネートもしてくれるので一気に華やかになります。

 

シェフが会場で料理を作ってくれたり、寿司職人が目の前で寿司を握ってくれるコースもあるので、パフォーマンスが良く、質の高い料理を提供することもできます!

 

 

 

 

詳細はこちら

 

 

 

 

以上、社員総会を成功させるためのポイントをご紹介しました。

 

社員全員に満足してもらえるような社員総会を開催してくださいね!

 

 

 

 

 

 

初回利用お値引き

 

 

 

ケータリングで生ハムカービング!?インパクト大です!

 

こんにちは。

朝晩はまだまだ寒さが厳しいですが、少しずつ日中の日差しがやわらかく感じられるようになりましたね。

 

先日、東京都目黒区にある病院へケータリングに伺いました。

今回は、生ハムカービングケータリングをしてきました!!

 

それでは、パーティー内容をご紹介!

 

 

 

 

生ハムカービングケータリング@東京都目黒区

 

 

 

 

▼19:30準備開始

建物に到着後、準備を開始しました。

 

今回会場となるのは、病院の待合室の一角です。

待合室にあるソファーを端によせ、パーティーレイアウトを作成します。

 

料理用、歓談用、ドリンクカウンター用、生ハムカービング用の場所を、院内の会議用テーブルをお借りして設置しました。

 

 

 

 

 

 

今回の人数は30名様でしたので歓談用テーブルは3つ作りました。

 

 

 

 

▼21:0022:00 準備完了~乾杯

準備が完了していよいよスタートです!

情報交換会が終了後、そのまま懇親会会場に移動して乾杯に移りました。

 

さて、いよいよお待ちかねの生ハムカービングもスタート!

シェフが目の前でカービングした生ハムを食べれちゃうんです☆

 

 

 

 

 

 

こんな感じで大きな生ハムの原木をお持ちします。

かなりのインパクトで皆様釘づけでした♪♪

 

 

 

気になる本日のお料理プランは【グルメプラン】です。

 

 

◆GOURMET〜グルメ〜プラン

 

 

》》詳細はこちら

 

 

彩り豊かな料理と料理生ハムカービング付きのプラン。

フィンガーフードが多く、立食パーティーにぴったりです!

 

参加されたお客様からも、

「こんな懇親会は初めてで、すごく美味しいです」

とのお声をいただきました。

 

 

懇親会中は皆様、お話が中心で和やかな雰囲気で会が進んでいて、「生ハムにピッタリ!」と、ワインを飲んでいる方が多い印象でした。

 

 

会も終盤になり中締めをして終了。

その後、30分程で撤収作業は完了致しました。

 

 

 

今回は生ハムカービングのプランでしたが、スタイリッシュ・デリ東京のメニューにはローストビーフカービングもございます!

 

コース料理+オプションの一つとしてカービングをつけることも可能です♪

 

お客様の反応は抜群です!!

今までのケータリングとは違ったインパクトのあるケータリングはいかかでしょうか?

 

 

 

会社の周りにお店がないときはケータリングがオススメです!

 

 

社内行事の一環として懇親会を開催したいけど、会社の近くにお店がないから探すのが大変…。

駅前まで行けばお店はあるけど、会社から駅まで遠くてみんなで移動するのが大変…。

 

そんなお悩みをお持ちの方には、ケータリングをオススメします!

 

 

 

 

ケータリングサービスとは?

 

 

ケータリングはあなたが指定する場所に料理をセッティングしてくれるサービス。

準備・後片付けはもちろん、パーティーレイアウトの設置・撤収もお手伝いさせていただきます。

 

だから、あなたがわざわざ遠くのお店まで移動して懇親会を開催する必要はありません。

 

会社の周りにお店がないのなら、
会社にお店の代わりとなるサービスを呼んでしまえば良いのです!!

 

 

 

 

 

 

ケータリングを利用した懇親会実例@神奈川県横浜市

 

 

先日は社内の会議室にて懇親会を行いたいというお客様のご要望のもと、神奈川県横浜市に行ってきました^ ^

 

 

13:00 準備開始
幹事様は昨年も利用していただいたリピーター様でしたので、簡単に打ち合わせを済ませて昨年同様のパーティーレイアウトにセッティングしました。

 

本日はお客様の持ち込みの料理もあったので、そちらも一緒にセッティングです♪

 

 

 

 

 

準備が終わる頃、仕事を終えた方々がオフィスから会議室に続々と移動してきました。

 

社内がパーティー会場だと、移動がラクですね!

 

 

 

14:00 パーティースタート
本日は瓶ビールにてカンパイです♪

 

挨拶を兼ねて注ぎ合いをすることが多いビジネスの場では、乾杯用のドリンクに瓶ビールを希望される方が多くいらっしゃいます。

 

今回も社内の懇親会ということで瓶ビールを希望されました。

 

また、ビールを飲む方が少ないということで今回の飲み放題プランは〈ビールは乾杯分のみ!〉のプランになりました。

 

予算を少し下げたい方にもオススメのプランですよ!

 

↓↓詳細はこちらをどうぞ^ ^

 

乾杯ビール付き!50種以上飲み放題プラン
》》詳細はこちら

 

 

パーティー中は人数分のイスを用意したこともあり、くつろぎながら楽しんでいただくことができました。

 

 

16:00 パーティー終了
最後に幹事様とお話ししていると、
「会社の周りにお店もないし、この辺りは坂が多くて店がある駅前まで移動するのが大変なんだよ…。だからこうして会社にケータリングを頼めるとすごくラクです。また来年もよろしくお願いします!」
と、仰ってくださいました。

 

ケータリングのメリットを実感してくださりありがとうございます!!

 

こちらこそ
来年もよろしくお願い致します^ ^

 

 

 

 

 

スタイリッシュ・デリ東京では、さまざまな料理プランをご用意しています。

 

パーティーの内容に合わせてお好きなプランをお選びいただけますし、ご予算に合わせて最適なプランをご提案することもできます。

 

ご相談はスタッフまでお気軽にどうぞ★

 

 

 

会議室で生ハムカービング?ワンランク上のケータリングをお届け★

本日のパーティー会場は東京都内にある病院内の会議室!

今回は勉強会後の懇親会として利用していただきました。

 

懇親会は勉強会を行う会場と同じ会議室で行うため、準備時間が30分しかありません

こういう時こそ、私たちの腕の見せ所です!!

 

 

 

 

 

会議室ケータリング@東京都

 

 

待機中。。。

 

本日は、スタイリッシュデリ東京の【スタンダードプラン】とオプションとして【生ハムカービング】をご予約いただきました。

 

 

スタンダードコース

 

 

》》詳細はこちら

 

 

 

そのため懇親会会場には、

・料理用テーブル

・カービング用テーブル

・ドリンク用テーブル

・歓談用テーブル

が必要になります。

 

準備するものが多いため、あらかじめ幹事様と懇親会会場のレイアウトについてお話ししておきます。そして、会場に入る前に、出来るだけの下準備をしておきます。

 

会場に入れるようになったらすぐに作業に取り掛かれるようにするためです。

 

部屋のどの場所に何をセッティングするか決めておくと、スムーズに準備が出来ます。

 

 

 

 

準備

勉強会が終わり次第、会議室のテーブルを動かしてレイアウトを作っていきます。

 

テーブルには赤色のクロスをかけていくと、一気にパーティーの雰囲気に変わりました!

 

準備が終わり、滞りなく懇親会スタートです♪

 

 

 

 

パーティー中

お料理も人気でしたが、一番人気はやはり生ハムカービング!

 

シェフがお客様の目の前で生ハムをスライスするので、見た目にインパクトがあります!

 

骨付きの生ハムをカービングしていくので、会議室だったとは思えない高級感が部屋いっぱいに漂っていました。

 

 

 

 

 

 

 

そして、生ハムに合う飲み物と言えばワイン♪

 

スタリッシュデリ東京の飲み放題プランにはワインが入っているので、今回のパーティーではワインが一番人気でした。

 

 

 

 

 

 

今回はお問い合わせの際に幹事様から、

「見た目の華やかさがあり、手軽につまめる料理にしたい!」

とご要望をいただいておりました。

 

そこで幹事様と相談のうえ、手軽につまめるスタイリッシュデリのコース料理と、このコース料理と相性抜群の生ハムをご用意しました!

 

参加された方々が満足されている様子だったので、幹事様も安心されていました。

 

 

 

 

 

まとめ

 

 

ワンランク上のケータリングをご希望の方は、生ハムカービングはオススメですよ☆

 

生ハムカービングの他にも、ローストビーフカービングや生パスタプランなど、オプションメニューは豊富にありますので、是非とも色々見てみてくださいね♪

 

 

ホームページはこちら★

 

 

 

ケータリング&デリバリー Stylish deli Tokyo(スタイリッシュ・デリ 東京)

 

お気軽にお問い合わせください。TEL:0120-343-898