カテゴリー: スタッフコラム

「もっと自分も楽しみたいのに…」

パーティーの幹事をしたことがある方なら、一度はこのように感じたことがあるのではないでしょうか。

 

幹事はやりがいがありますが、みんなが楽しめるように取り計らわないといけないので、みんなと一緒に盛り上がれないという一面もあります。

そんなお悩みをお持ちの方にはケータリングがおすすめです。

そこで今回は、ケータリングはどんな料理を提供してくれるのか、どこまでサービスをしてくれるかについてお伝えします。

 

 

 

 

 

ケータリングはどんな料理が用意できるの？

 

ケータリングでは、さまざまなシチュエーションに対応できる料理を提供することができます。

 

 

 

・リーズナブルなプラン

 

 

ベーシックながら、人気のメニューを揃えたプラン。

軽めのレセプション等に最適なリーズナブルなプランです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

・プレミアムなプラン

 

 

クオリティが高く華やかなフードを揃えるなど、どんな方にもご満足いただけるプランです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

・コストパフォーマンスの高いプラン

 

 

華やかにしたいけれども予算が気になる…

そんなコスパ重視の方にもご満足いただけるこだわりメニュー＆ボリュームのプランです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

・出張ライブ寿司プラン

 

 

その場で握るLive寿司をご自宅やオフィス・イベント会場等でお楽しみください。

特別なパーティーでワンランク上の演出をいたします。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

・ハラル対応プラン(ムスリムフレンドリー)

 

 

他のケータリングプランと掛け合わせれば、多国籍の方との交流もより一層楽しむことができます。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

・ドリンク飲み放題プラン

 

 

お好きなフードプランに加え、飲み放題プランをあわせてご利用いただけます。

設置～お片付けまですべておまかせ下さい。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

こちらでご紹介したのは一部のケータリングプランです。

他のプランはこちらから覗いてみてください！

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

料理は持ってきてくれるだけなの？

 

 

いえいえ。

料理の種類の豊富さもさることながら、サービスが充実しているのがケータリングの良いところです。

 

料理は持ってくるだけではなく、準備、セッティング、配膳、後片付けまで、パーティーの始まりから終わりまで料理関する全てを担当してくれます。

飲み物に関しても、ドリンクカウンターにスタッフの方が常駐し、オーダーすれば好きな飲み物を作ってくれるので幹事が働くことも少なくて助かりますね。

 

これにより、パーティー当日の幹事の負担を大幅にカットできます。

だからケータリングを利用すると幹事の方も楽しめるパーティーができるのです。

 

 

 

 

 

まとめ

今回は、ケータリングがどこまで料理の準備をしてくれるのかについてご説明しました。

 

「幹事だから楽しめない」と諦めないでください！

「みんなを楽しませつつ、自分も楽しみたい」

 

そんな幹事の方は、スタイリッシュ・デリ東京のケータリングサービスを検討してみてください！

 

きっとお役に立ちます。

 

 

 

 

 

みなさん、ケータリングってご存知ですか？

「料理を運んでくれる。」

このイメージを持たれている方、多いと思います。

 

では、「デリバリー」とは何が違うのでしょうか？

そんな疑問を解消すべく、この記事ではケータリングとデリバリーの違いについて解説いたします。

 

 

 

 

 

ケータリングのここが違う！！

 

 

 

＊料理を運ぶだけじゃない

 

「ケータリングって料理を運んでくれるんでしょ？」

と思われているみなさん、ケータリングは料理を運ぶだけじゃないんです。

料理を運んでくれるのはもちろんのこと、料理の準備からお客様への提供、片付けまでをスタッフが行ってくれるのが一般的です。

そのため、幹事が料理の仕込みをしなくても良いのはもちろん、お皿を洗ったり、ゴミの処理をしたりする必要もありません。

これがデリバリーとは大きく異なるポイントです。

 

 

 

 

 

＊温かい料理が食べられる

 

「デリバリーで運ばれてきた料理が冷めていた」

なんてことありますよね。

一般的なケータリングは温かい状態で料理を提供してくれたり、スタッフがその場で調理して出来立ての料理を食べたりすることができるので、いつでも美味しく食べられます。

 

 

 

 

 

＊料理だけではなくドリンク飲み放題も可能

 

ケータリングが行えるサービスは料理だけではありません。

ドリンク飲み放題を行ってくれる会社もあるのでお酒が好きな方が多い場合も安心ですね。

 

 

 

 

 

＊スタッフが最初から最後までいてくれる

 

スタッフが料理の準備から片付けまでを行ってくれるので、幹事は料理に関することを全て任せることができます。

そのため、会費を集める、人数を集計するなど、幹事がやるべき他の仕事に集中することができます。

仕事が多い幹事の方のサポートをケータリングスタッフが行えるという点も、デリバリーとは異なるシステムですよね。

 

 

 

 

 

 

 

これらの違いからもわかるように、ケータリングを利用することは幹事の方にとって非常にラクに運営を行える、という利点があるのです。

 

同窓会をしたいとお考えの方の中には、

「せっかくなら母校を訪問してから同窓会を行いたい」

「母校の周辺で同窓会をやってほしい」

なんて思われる方いますよね？

しかし、大人数が入る飲食店を母校の周辺で選ぶには会場数が限られますよね。

 

そんな時、ケータリングなら場所を選ばないので、母校の周辺の飲食店以外の会場や、許可をもらって母校の体育館で行うなど、会場の確保さえできればどこでも同窓会が可能になります。

 

幹事の方の負担を減らしつつ、満足できる同窓会にするためにも、ぜひケータリングを利用してスムーズに同窓会を開催してみてはいかがでしょうか。

 

私たちがお手伝いさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

懇親会をケータリングで手配しようとお考えの方の中には、その業者選びについて悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

 

ケータリングサービスをしている会社と一括りに言ってもサービス内容は異なり、どのサービスが最も適しているのかどうかはわかりにくいものです。

 

円滑に懇親会を進行させ、参加者の方が料理に満足してもらうためにも業者選びには注意したいですよね。

 

そこで今回は、「ケータリング業者の選び方」についてご紹介します。

 

 

 

 

 

 

料理メニューの豊富さ

 

 

ケータリングの業者選びの際には、まず料理のメニューが豊富であるかどうかを確認するのがオススメです。

 

見た目が華やかで、さまざまなシチュエーションに対応できる品揃えがあるかどうか、また、ボリュームも多い料理のメニューが豊富にあるかどうか、というのはチェックポイント！

 

懇親会に用意された料理が華やかだとその空間をも含めて華やかにすることができるので、懇親会自体も盛り上がりやすいことでしょう。

 

特に女性が多い場合は、インスタ映えするフォトジェニックな料理を用意すると良いですね。

 

また、飲み物も定番のドリンクだけでなく、ワインやカクテルなど豊富に提供できるかどうかも確認する必要があります。

 

料理もドリンクも多くの人の好みに沿うためには、やはりメニューの豊富さが肝心です。

 

 

 

 

 

 

料金

 

 

料理と飲み物の費用にオプションなどを加えると、合計の費用がいくらなのかわかりにくくなる場合があります。

 

そのため、注文の際には見積もりをお願いし、その詳細について事前に確認させてくれる業者を選びましょう。

 

事前に確認をすることで参加する一人あたりの費用はいくらになるかを計算することができますし、過剰にオプションを付けていないかを確認することもできます。

 

また、業者間とのトラブルも回避できます。

 

 

 

 

 

 

どこまでサービスしてくれるのか

 

 

ケータリングは、料理の手配からセッティング、撤収、後片付けまでをしてくれる場合がほとんどです。

 

しかし、この撤収までの作業やスタッフ派遣料などがサービス料として別途必要となる場合があります。

 

スタッフの派遣もサービスとしてコースの料金に含まれている業者の方が会計の管理もしやすく、またサービスとしてとても魅力的であるといえます。

 

 

 

 

 

まとめ

 

 

以上、ケータリング業者の選び方についてご紹介しました。

 

ケータリングの業者を選ぶポイントとして大切なのは、料理の豊富さと料金がわかりやすいかどうか、そしてスタッフがどこまでサポートしてくれるかです。

 

懇親会を無事に成功させ、参加者の全員に満足してもらうために、信頼できるケータリング会社に注文したいものですよね。

 

ケータリング手配をお考えの方、お悩みの方は、ぜひ一度スタイリッシュ・デリ東京にお問い合わせください。

 

東京都内を中心に、神奈川県、千葉県、埼玉県の多くの方々にもご利用いただいているスタイリッシュ・デリ東京なら、さまざまなシチュエーションに対応できる豊富なメニューをご用意、さらにスタッフ派遣は無料です！！

 

 

 

 

10月31日のハロウィンに向けて、これからハロウィンパーティー開催しようと考えている方が多いと思います。

 

 

 

 

しかし、懇親会のような通常の集まりとは異なり、仮装がメインとなるハロウィンパーティーでは会場選びが重要になってきます。

 

近年ハロウィンパーティーでメジャーな会場はレンタルスペースやパーティースペースといった、貸切で会場丸ごとレンタルできるスペース。人気の理由は会場内で着替えを済ませられるからです。

 

ただ難点なのは、料理やドリンクの準備を自分たちで行わなければならないこと。

そこでお役立ていただきたいのがケータリングサービスとデリバリーサービス！

 

今回は、「ケータリングとデリバリーは同じサービスでしょ？」と思っている方のために、「ケータリングとデリバリーの違い」についてご紹介します。

 

 

 

 

 

デリバリーサービスとは？

 

 

デリバリーサービスとは、注文した料理を指定した場所に届けてくれるサービス。分かりやすい例えとしては、ピザの配達が有名でしょうか。

 

料理を届けるまでがデリバリーのサービス内容なので、お届け以降はみなさんで料理のセッティングや片付けまで行わなくてはなりません。

 

しかし、料理に加え仮装の衣装など、大荷物を抱えてパーティー会場まで運ぶ手間が省けるのは大きな魅力ですね。

 

 

 

 

 

ケータリングサービスとは？

 

 

一方のケータリングサービスは、指定された場所に料理をお届けし、指定した部屋に料理やドリンクをセッティング、パーティー中もスタッフがドリンクサービスなどを行ってくれて、パーティーの終了とともに後片付けまでを行ってくれるのがケータリングサービスです。

 

注文した料理を指定した場所に届けるまではデリバリーと同じですが、そこから先がデリバリーとは異なる点ですね。

 

そしてケータリングサービスは空間の演出もしてくれることが醍醐味です。

 

希望すればテーブルコーディネートもしてくれて、料理プランによってはシェフが目の前で調理してくれたり、寿司職人が目の前で寿司を握ってくれるプランがあったりと、会場を華やかに演出してくれます。

 

 

 

 

 

規模に合わせて決めるも良し

 

 

デリバリーは、小規模のパーティーで食べたい料理が決まっている場合には向いていますが、大人数が参加するパーティーにおいては準備時間の面であまり向いていないと考えられます。

 

そのため、10人以下の少人数の場合はデリバリーを利用し、20名以上の人数が集まる場合はケータリングを利用するなど、パーティーの規模に合わせて利用するのも良いかと思います。

 

 

 

 

 

まとめ

 

以上、ケータリングとデリバリーの違いについてご紹介しました。

 

ケータリングかデリバリーの手配をご検討中の方、また、ケータリングかデリバリーどちらを手配すれば良いのか迷われている方、ぜひ一度、スタイリッシュ・デリ東京にご相談ください。

 

あなたのパーティーに最適なプランをご紹介させていただきます！

 

東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県でパーティーをご検討のみなさま、ご相談お待ちしております。

 

 

 

「懇親会はケータリングで料理を手配しよう」

と考えている幹事の方は多いのではないでしょうか。

 

ケータリングは、オーダーをすれば指定した会場に料理をセッティングしてくれて、会の終わりまで完全サポートしてくれる便利なサービスです。

しかし、気をつけるべき点を押さえておかなければ大切な懇親会が失敗に終わってしまう可能性も…では、ケータリングを手配する際には一体何に注意すればいいのでしょうか。

 

そこで今回は、「ケータリングで料理を手配するときの注意点」についてご紹介します。

 

 

 

 

 

開始時間の準備時間の設定には注意！

 

 

ケータリングで最も注意すべきこととは、パーティーの開始時間とケータリングの準備時間の設定です。

ケータリングを手配する際、料理に関しての準備は全て専門のスタッフが行ってくれますが、この準備時間の設定を間違えると最悪の場合パーティー開始時間に準備が間に合わないなんてこともあります。

 

料理によっては温めて提供するものもあるので、ケータリングスタッフは料理を美味しく食べてもらえるベストな時間を計算して準備をしてくれます。

そのため、料理の量や人数、会場の広さにもよりますが、準備時間としてパーティー開始時間の1〜2時間前にケータリング準備時間の設定すると、幹事の方も焦ることなく余裕をもつことができます。

 

準備時間に関しては予約の際に担当スタッフよりアナウンスがありますが、準備時間とパーティー開始時間をどのように設定するかを念入りに検討する必要がありますね。

 

 

 

 

 

料理は偏らないようバランスの良い品揃えで！

 

 

懇親会には多くの人が集まるので用意する料理選びは難しいですが、料理にはできるだけ偏りがないようにバランス良くすると良いでしょう。

 

例えば、幹事の方がお酒が好きだと無意識にお酒に合うテイストのメニューばかり選んでしまいデザートは一品も用意していなかった、ということも起こり得ます。

 

参加者全員がお酒が好きだと事前にわかっている場合はよいのですが、お酒を飲まない方がいる場合や女性が多い場合などはデザートを用意しておくなど、幅広い好みに対応できるよう料理を手配すると全員が飽きることなく料理を楽しむことができるでしょう。

 

 

 

 

　　　　まとめ

 

以上、ケータリングで料理を手配するときの注意点についてご紹介しました。

 

ケータリングは簡単に料理を手配することができますが、準備時間や料理内容に対して注意をしないと思わぬ失敗を招きかねません。

 

スタイリッシュ・デリ東京なら懇親会に限らず、あらゆるパーティーのお悩み相談を承っております。

 

ケータリング手配をご検討の際は、ぜひ一度私たちスタイリッシュ・デリ東京にご相談ください。