工場ケータリング 

2017年11月03日

本日は、千葉県武群山町へケータリングに行ってきました。

今回のパーティーは屋外です!

 

 

 

 

屋外ケータリング@千葉県武群山町

 

 

▼14:20〜会場到着・搬入開始!
本日のパーティーは、ドリンクはお客様の方で「準備します!」との事でしたので、お料理のみのプランです。
人数は200名でスタッフ3名で対応させて頂きました!

 

 

▼14:30〜準備開始!
本日の会は表彰式兼懇親会!
レイアウトはお客様の「お料理テーブルは真ん中で豪華にお願いします!」と「200名いてもみんながお料理を食べれるようにしたい!」という2つのご要望を聞き、お料理テーブルの周りに9島の歓談テーブルを作成しました!

 

9島の歓談テーブルには、単品でご注文頂いた5種類のオードブルを並べ皆様が食べられるようにしました。

 

 

 

 

〜オードブル料理〜

・チャイニーズプレート
・おつまみプレート
・特性手まり寿司
・ロール寿司
・オードブルプレート

 

 

 

 

このように、
「歓談テーブルにもお料理を置きたい!」
「品数を増やしたい!」
「お寿司が食べたい!」などなど・・・
単品でオードブルを注文すると、その日のパーティーに合ったメニュープランを作る事ができます!

 

 

▼準備完了・乾杯
お仕事終わりのお客様が集まり始め、開会のあいさつと共に乾杯!

 

▼パーティースタート
16:30〜18:30の2時間パーティーです!
まずはお料理をとり始めます!

 

本日大人気だったのが
豚肩ロースのロースト〜ハニーマスタードソース〜

 

お客様から「美味しいよ!」というお言葉をたくさん頂く事が出来ました!

 

その後、表彰式から始まり、各部署でダンスなどの出し物をしたり、新入社員の皆様が企画したチーム対抗戦ゲームをしたりと、とても盛り上がっていました。

 

 

 

 

 

▼パーティー終了
「去年もお願いしたんだけど、今年もお料理が美味しくて、準備や片付けまで柔軟に対応してくれるからとても助かりました!」と仰っていました。

 

 

リピートして頂けてとても嬉しいです!
「来年もよろしくねー!」というお言葉を頂けたので来年もパーティーのお手伝いができる事を楽しみにしております!

 

今後ともよろしくお願い致します!!