お客様好みにオードブルを組み合わせることで素敵なパーティーを♪

2018年02月27日

こんにちは
先日、東京都港区にケータリングに行って参りました。
今日はそちらの様子をご紹介します!

 

 

 

ラウンジケータリング@東京都港区

 

 

▼18:00~準備開始

今回会場となるのは青山迎賓館のラウンジです。
展示会を開催後の打ち上げで弊社のケータリングをご利用いただきました。

 

施設の中にはプールもあってとっても素敵な空間♪

 

 

 

 

会場は中央にカウンターが設置されている形でしたので、カウンターにお料理とドリンクを設置しました。

 

 

 

そして本日の料理内容はこちらです!

 

・ピンチョスプレート

・パーティーサンド

・炙りサーモンのカルパッチョ

・カリブ風スパイシーチキン

・生ハムとチーズの盛り合わせ

・ドライカレーピラフ

・プティ野菜のキッシュ

 

今回はコースではなく、お客様好みのオードブルを組合わせてご注文いただきました。

どれも人気のメニューで単品でのご注文を多くいただくメニューです。

 

 

 

 

▼19:0021;00パーティースタート

「やはり乾杯はビールで!」

ということで生ビールをお注ぎして乾杯~♪

 

パーティーが始まり、料理もたくさん召し上がっていただけました。

 

 

 

 

また、料理にプラスして重要なのがドリンクです。

 

弊社ではビールサーバーを会場にお持ちして生ビールをご提供しています。

飲み放題プランにすれば、カクテルも50種類以上が飲み放題!

 

今回は40名様で約120杯ほど生ビールのご注文いただきました。
みなさんたくさん飲んでいらっしゃいました^^

 

 

また今回はお客様の方でスパークリングワインのお持ち込みがありましたので、弊社がお持ちしたオレンジジュースでミモザを、カシスリキュールと割ってキール・ロワイヤルなどなど女性にはおすすめの飲み方でご提供もしてみました☆

 

スタイリッシュ・デリ東京では、パーティー中の料理・飲み物のお持ち込みが可能です。

そのため、弊社が用意するリキュールと合わせてさまざまなカクテルが飲めちゃうのも人気の理由です!

 

 

 

パーティー終了

30分弱で片付けは終了して撤収いたしました。

 

本日は残すことなく召し上がっていただき、スタッフ一同嬉しい限りでした!

 

特に人気だったのが”生ハムとチーズの盛り合わせ”

 

 

 

 

ご注文の多いメニューであり、会場で提供していてもなくなるのが早い人気のメニューです。

 

先日伺った別のケータリングでは、「ワインを飲む人が多いから生ハムとチーズの盛り合わせだけコースとプラスして注文しました」という方がいらっしゃいました。

 

好きな料理だけ単品で注文するのはもちろん、コース料理だけでは少しもの足りないかもという時にプラスするのもありです!

 

 

スタイリッシュ・デリ東京ではさまざまな種類の料理を取りそろえていますので、お好きな組み合わせでご注文してみてはいかがでしょうか?