事前に【試食】ができるから、パーティー当日は安心♪

2017年09月02日

お料理はパーティーに欠かせないものですよね。

 

「どんなお料理が食べられるのか」で、パーティー会場を決める方も多いかもしれません。

幹事さまにとって、パーティーで提供するお料理を決める事は、とても大切な役割の一つです。

 

「どんな料理が楽しめるのだろう」
「大切なパーティーを、料理で台無しにしたくない!」
「ケータリングって初めてだから、どんな感じなのか不安」

 

そんな不安をお持ちの幹事さま!
パーティー開催前に【試食】をしてその不安を解消しませんか?

 

スタイリッシュ・デリ東京なら、ご希望いただければパーティー開催前に事前に試食ができます!

 

試食をすることで、お料理の味やボリュームを事前に確かめることができます。

 

また、「どんなパーティーを開催するのか」「どんなパーティーにしたいのか」など、打ち合わせを兼ねてお伺いできるので当日の流れを確認することができ、当日はスムーズにパーティーを開催できます。

 

そこで今回は、事前に試食をしてパーティーを開催されたお客様の実例をご紹介します。

 

 

▼10:45 会場到着・搬入開始
本日の会場は、東京都港区にある社内のラウンジスペース。

 

 

 

 

会議の後に懇親会を開催します。

 

お客様の人数は39名様。
スタッフは2名で対応させていただきました。

 

 

▼11:00 準備開始(所要時間 1時間)
本日のお料理プランはスタイリッシュデリ【スタンダードコース】というプラン。

 

 

 

 

ドリンクは2時間の飲み放題プランです。

 

 

▼11:45 準備完了

 

 

 

 

会議が終わり次第パーティースタートです。

 

 

▼12:00 パーティースタート
初めにOBの方からのお話があり、乾杯のご挨拶でパーティーがスタート!

 

皆さまお腹が空いていたようで、スタート時よりお料理は大人気!

 

どんどん料理がなくなっていくお皿を見て幹事さまが一言、
「試食をして、ボリューム増やしておいて良かった〜!」
とおっしゃっていました。

 

実は試食の段階で、たくさん召し上がる方が多いので料理がなくならないか、コースの量に不安をもたれていました。

 

そのため、ご予算の範囲内でボリュームのあるオードブルの追加をご提案させていただきました。

 

今回は【お寿司】と、中華好きの方のために【点心プレート】を追加でご注文いただきました。

 

【お寿司】

 

 

【点心プレート】

 

 

パーティー終了時には、追加でご注文いただいたオードブルも含め、ほぼ完食していただきました♪

 

パーティー終了後には幹事さまより、
「打ち合わせお兼ねて試食ができて、こちらも会のイメージがしやすくスムーズに行う事ができました。また開催する事がありましたらぜひよろしくお願いします。」
と、嬉しいご感想をいただくことができました。

 

 

スタイリッシュ・デリ東京では、幹事さまの不安をひとつでも解消できるようパーティーのお手伝いをさせていただきます。

 

試食はそのひとつです!

 

是非、お気軽にスタイリッシュ・デリ東京にお問い合わせ下さい☆