ルーフトップパーティーもケータリングにおまかせ♪

先日、東京都港区へケータリングに伺いました。

 

本日のパーティー会場はビルの屋上。
ルーフトップパーティーです☆

 

 

 

◇ルーフトップパーティーとは?◇

屋上(=ルーフトップ)で行うパーティーを《ルーフトップパーティー》といいます。
海外では主流ですが、ここ最近日本でも定着しつつあり、暑い夏のシーズンには若者を中心に人気のイベントになっています。

 

今回は企業様の懇親会をビルの屋上で行ったのですが、屋上で懇親会ができるなんて、とっても素敵ですよね〜!

 

 

 

ルーフトップパーティー実例@東京都港区

 

 

◆16:00 準備開始
本日のお客様は18名様。
幹事様とレイアウトを相談し準備開始です。

 

こちらは準備前のお写真↓↓

 

 

 

 

 

 

普段ルーフトップバーとして利用できるように屋上にはキッチンが備え付けてあったので、今回はドリンクカウンターとして利用させていただきました。

 

 

セッティング後はこんな感じに↓↓

 

 

 

 

 

 

パーティーは17時から。
屋上は夜になると暗くなるので、ランタンの装飾を用意させていただきました!

 

 

 

◆16:40 準備完了
お客様の入場が16時50分からスタートなので早めに準備完了です。

 

徐々に日が暮れてきて、いい感じの雰囲気になってきました♪♪

 

 

 

 

◆17:00 パーティースタート
皆さま集合したところで、パーティースタートです!

 

 

 

 

パーティー中には、
「東京タワーの見える夜景が素敵です」
「海外のルーフトップバーみたいだね!いいねー!」
とお言葉をいただきました♪

 

室内でくつろぎながら楽しむパーティーもいいですが、夜景を見ながら、星空を眺めながら楽しむパーティーもたまにはいいものですね☆

 

また機会がありましたら、お会いできますことを楽しみにしております!
本日はありがとうございました!

 

 

 

 

ルーフトップは、様々なパーティーの雰囲気作りに最適な場所!

 

いつもの懇親会を室内から屋上に変えるだけで、いつもとは異なる交流ができるかも!?

 

特別なバースデーパーティーや、結婚パーティーなどのお祝いパーティーも、屋上で開催するだけで最高にステキです!

 

 

ただ難点なのが、準備が大変…!!

 

 

大体の場合、エレベーターが屋上の一つ下の階までしかありません。
そのため、必要機材や料理やドリンクは全て階段で運ぶことになります。
…重労働。

 

そこでお役立ていただきたいのが、スタイリッシュ・デリ東京!

 

重くて大変な準備も、経験豊富なスタッフが華麗にこなします!!

 

屋上をお持ちの方、
屋上でパーティーがしたい方、
パーティーがしたくて屋上をレンタルした方、

 

是非一度、スタイリッシュ・デリ東京にご相談ください♪♪

 

 

 

 

〜本日のケータリングプラン〜

スタイリッシュ・デリ【プレミアムコース】
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生ビール込み!全50種以上飲み放題
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パーティー前のコーヒーブレイクにもケータリングをご利用ください♪

本日は東京都文京区へ行ってきました。

セミナーの後に懇親会を開催するのですが、本日はセミナーのブレイクタイムにコーヒーの提供もします。

 

コーヒー&パーティーケータリングです!

 

 

 

 

セミナー後の懇親会ケータリング&コーヒーブレイク@東京都文京区

 

 

 

【本日のスケジュール】
15:00〜15:30 コーヒーブレイク
17:00〜18:30 懇親会

 

 

 

 

◇13:45〜準備開始
本日はスタッフ2名で担当させていただきました。

まずはレイアウトをセッティングしてから、コーヒーの準備にとりかかります。

今回は、セミナー参加者100名様分のホットコーヒーを提供します。

 

 

 

◇15:00〜コーヒーブレイクスタート
皆さまセミナー会場から出てくるなり、
「コーヒーのいいにおい〜!」
と、コーヒーカウンターへまっしぐら!

ブレイクタイムを有意義に過ごされていました♪♪

 

 

 

 

コーヒーの香りを嗅ぐと、脳からアルファ波が出てリラックスできると言われています。

その効果は、深煎りの豆ほど強くなるのだとか!

ブラックコーヒーも良いですが、ミルクやお砂糖で甘くして糖分を取るのも脳に良いそうです。

 

長時間のセミナーは集中力が続かないので、リフレッシュのためにもコーヒーブレイクを入れるのがオススメですよ☆

 

 

 

 

 

 

◇15:40 コーヒーブレイク終了
ブレイクタイムが終了したところで一旦片付けを行い、17:00から開催される懇親会用に料理・ドリンクの準備を行います。

 

 

 

 

 

本日の料理プランは【ガストロ】
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ドリンクは【生ビール込!全50種以上飲み放題】
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◇17:10〜パーティースタート

 

 

 

セミナーが終了し、懇親会に参加される方はそのまま会場に移動されパーティーがスタートしました。

 

まずはビールで乾杯♪♪

 

通常は、ビールサーバーより提供する生ビールで乾杯を行いますが、今回はお客様のご要望により瓶ビールにて提供させていただきました!

 

パーティー中は、名刺交換をして交流する方々や、展示されているものについてお客様同士でお話しをされたりと、終始和やかに進んでいきました。

 

 

 

◇18:30 パーティー終了
清掃、レイアウトの現状復帰も終了し、1時間ほどで撤収作業は完了致しました。

 

 

 

 

まとめ

 

 

今回のようにセミナー後に懇親会をされるお客様が、懇親会のケータリング依頼をするついでに、コーヒーも依頼されるケースが増えてきています!

 

セミナーのブレイクタイムにコーヒーを飲みたいけど、缶コーヒーじゃ物足りない…

でもセミナー会場にコーヒーメーカーがない…

 

そんな時は、スタイリッシュ・デリ東京におまかせください!!

 

コーヒーでひと息するブレイクタイムも、
料理とドリンクを楽しむひと時の懇親会も、
至福の時間となるようお手伝いさせていただきます♪♪

 

 

学生さんの交流パーティー

本日のパーティーは赤坂にある文化センターにて、留学生と日本の高校生との交流パーティーのお手伝いをさせていただきました♪

 

 

 

 

 

交流会ケータリング実例

 

 

▼16:45 会場到着
幹事様にご挨拶し、本日の流れを確認しました。
お料理やドリンクカウンターのセッティング場所、お客様の入場時間、乾杯の仕方などなど。。
本日はエレベーターホールでの立食パーティーで、教室での講義を終えた学生さんたちが流れてくる形式です!

 

 

▼17:00 準備開始
事前にご準備頂いたテーブルにクロスを敷いて、どんどんお料理を並べていきます♪
学生のお客様ということで品数が多く華やかなガストロプランをご注文いただきました。

 

お飲み物は未成年のお客様のためアルコール無しのソフトドリンクプランです。

 

準備中は幹事様やスタッフの方々が時々様子を見に来てくださり、

「お料理豪華ですね〜♪」

「いつものエレベーターホールが見違えるね!」

と言った嬉しいお言葉をいただきました。

 

 

▼17:50 準備完了
セッティングが完了し、乾杯の準備に入ります。
グラスにジュースをどんどん注いでいきます!

 

 

▼18:00 パーティースタート・乾杯
今回は数種類のジュースをトレンチに乗せて、お客様ご自身でお好みのものを取っていただきました。

 

お手元にグラスが行き渡り、英語でのご挨拶があった後「cheers!」のお声で乾杯!
パーティースタートです☆

 

パーティー中は、みなさんお料理のテーブルに集まって好きなものを楽しそうに取り分けていらっしゃいました!

 

 

 

 

 

 

留学生の方たちは日本の学生さんに、お料理の名前やどんな食材を使っているのかなどと質問されていて楽しそうでした!
やはりお食事を囲んでの会話は弾みますよね♪

 

 

 

 

 

 

1番人気は「特製手まり寿司」!!

 

 

一口サイズで食べやすく見た目にも可愛らしいメニューで、特に外国の方がいらっしゃるパーティーにはオススメです!

 

あっという間に時間が過ぎ、そろそろ終了のお時間となりました。
沢山あったお料理も全て召し上がっていただきました!

 

幹事様は、

「セミナーの後すぐにパーティーが始められたので良かったです!自分が準備に付きっきりにならなくてもいいので助かりました。学生たちも飲み食いをしながら楽しそうに話していてとても良かったです!またよろしくお願いします!」

とおっしゃってくださいました。

 

 

会場のセッティングからお料理の準備、お飲み物のサービス、後片付けまですべてスタイリッシュデリ東京のスタッフにお任せください!!

 

お忙しい幹事様のサポートをさせていただきます。

ぜひお気軽にお問い合わせください♪

 

 

〜本日のケータリングプラン〜

 

【Gastro〜ガストロ〜】

》》詳細はこちら!!

 

【ソフトドリンク飲み放題プラン】

》》詳細はこちら!!

 

大人気!ナポリの窯ケータリング@〜留学生の送別会〜

本日は、東京都世田谷区で開催されるパーティーへ行ってきました!

 

今年に入り、4回もご利用いただいているリピーター様です。
いつもありがとうございます!!

 

 

 

 

送別会ケータリング@東京都世田谷区

 

 

 

◆準備開始 13:00
今回のパーティー内容は、留学生の送別会です。

 

前回ご利用いただいた際の情報を踏まえた上で、今回はどのようなレイアウトにするのか、どのタイミングで乾杯をするのか、などの確認を幹事様と行います。

 

今回も、前回と同様のレイアウトで開催することになりました!

 

 

 

そして、本日の料理プランはこちら↓↓

 

【トリノコース〜フィンガープラン〜】

 

》》詳細はこちら

 

 

ここ最近人気で、よくご注文いただく【ナポリの窯】ケータリングのプランです!

 

 

 

 

そして今回はケータリングプランの他にも、単品で2種類のピザをご注文いただきました!!

 

 

 

 

【ナポリの窯 プリンセスマルゲリータ】

 

 

【ナポリの窯 贅沢シーフードピッツァ】

 

ナポリの窯ケータリング・単品ピザについては、こちらをご覧ください↓↓

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

また、本日はお若い方が多いという事で、追加でオードブルをご注文いただきボリュームをプラス★

 

【シェフ特製パスタ】

 

》》詳細はスタッフまでお問い合わせください!

 

 

 

 

【パーティーサンド24】

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

【デラックススイーツプレート】

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

ドリンクは、本日中高生がメインのためソフトドリンクにてご提供です!

 

【ソフトドリンク飲み放題プラン】
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

◆パーティースタート 14:00
ドリンクカウンターから乾杯用のドリンクをお取りいただき、「乾杯〜♪」のご挨拶でパーティースタートです♪♪

 

ほとんどのお客様が留学生だったため会場内では英語が飛び交い、異国の雰囲気でした!!

 

 

 

 

英語でいただいたドリンク注文も、カタコトの英語でなんとか乗り切りました!

 

といっても、英語表記のドリンクメニューを用意していたおかげですが…(笑)

 

そして、嬉しいことに料理も好評でほとんど完食でした!

 

やはり、〈みんな大好きpizza〉ですね。

 

留学生の方は我先にとpizzaを取っていました。

 

pizzaの人気は全世界共通のようです★

 

 

 

 

 

 

◆パーティー終了 16:00
幹事様より
「本日もありがとうございました。次回は1月にパーティーがあるので、またお願いします。」
と、お言葉をいただくことができました!

 

次回のご予約までいただけるなんて…
こちらこそありがとうございます!!

 

また来年1月、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

まとめ

 

 

本日のお客様はリピーター様でした。

 

私たちは、リピーター様からご依頼をいただくと、パーティーを行なった会場の情報を、前回担当したスタッフから当日の担当スタッフへと共有をしています。

 

このように情報共有をすることで会場に適したレイアウトをご提案できたり、会場の注意点などを事前に確認することができます。

 

そうすることで、毎回別のスタッフが担当する場合も幹事様の手を煩わせないように、そして、お客様に安心して私たちをご利用いただけるようにするため、私たちなりの心掛けです!

 

これからも、東京ケータリングスタイルをよろしくお願い致します。

 

大学の研究室でのケータリング

本日は埼玉県和光市にケータリングに行ってきました!

研究発表会後の懇親会のお手伝いをさせていただきました。

 

 

 

 

研究発表会後のケータリング@埼玉県和光市

 

 

▼16:00 会場到着
パーティー開始2時間前到着。
東京から埼玉まで約2時間ですが、保冷車でのお届けなので距離が遠くても安心です!

 

お客様は100名様1

スタッフ3名で対応させていただきました。

 

▼16:15〜18:00搬入・準備
本日のパーティー会場は大学の研究室でのパーティーです。

まずはお料理や備品を会場まで運びます!

 

会場に着いてからは、幹事様とパーティーの流れや詳細の確認をします。

 

幹事様から「レイアウトはお任せします!」と仰っていただいたので、レイアウトはすべてこちらのスタッフで作成!

 

 

 

 

 

▼準備完了
本日はミラノコースとイーストリバーの2プランを提供させていただきました。

 

 

◇ミラノコース

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

◇イーストリバー

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

開始前に幹事様と乾杯がスムーズに行える様最終確認をし、瓶ビールとウーロン茶を歓談テーブルにご用意。

 

お客様から外国人のお客様が多いと事前に聞いていたので、英語のドリンクメニューも用意しました!

 

「初めてのケータリングでどんな感じになるかわからなかったけど、赤いクロスをひくといつもの研究室が華やかになってパーティー会場になるね!」

と、喜んでいただけました♪♪

 

 

▼18:00 パーティースタート・乾杯
発表会後お客様が来場し、乾杯!
ドリンクを飲んだり、お食事をしたり、研究の展示を見ながらの懇親会です!

 

ナポリの窯のピザが6種類もあり、「全種類食べたい!」と仰っていたお客様もいらっしゃいました。

 

外国人のお客様には、NIGRI「SUSHI」やNYスタイルロールなどのお寿司がとても人気!

種類豊富なお料理は完食していただけました☆★

 

 

▼パーティー終了
元の会議室に戻すのも私たちスタッフが戻しますので、準備から片付けまでお任せ下さい!

 

 

終了後、幹事様から
「来場したお客様からお料理美味しい!って言ってもらえて、すごく好評だったよー!」
「またこのような会がある時はぜひお願いしたい!」と仰っていただけました。

 

会議室や事務所など机とスペースがあればどこでもケータリングは出来ますのでご気軽にご相談ください♪

 

G-styleのスタッフが思い出に残るパーティーのお手伝いをさせていただきます!